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山竹, 舌尖上的美味

来源:http://www.jxrfsjy.com   时间: 2018-08-31 14:22:19   
在泰国,人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多的榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹壳厚硬呈紫色,肉雪白嫩软,味甜略带酸,非常可口,如果你不喜欢榴莲,只吃山竹,那同

在泰国,人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多的榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹壳厚硬呈紫色,肉雪白嫩软,味甜略带酸,非常可口,如果你不喜欢榴莲,只吃山竹,那同样是一种上好的水果。它是一种得天独厚的水果,果壳厚,较不易损害果肉,与榴莲齐名。

山竹的样子和大小很像一个小柿子,近似圆形,但是颜色要比柿子讨巧很多,是时下里最流行的健康色红紫色(因为皮中富含丰富的花青素)果炳洼有4片大型的绿色果蒂覆盖。剖开果实可以看见6—8瓣白色果肉,果肉柔软,不仅口感甜酸可口,风味独特营养价值和功效也是非同一般。

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一看颜色:观看山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜色.

二捏果壳:用大拇指轻轻的捏下果壳,如果捏的地方马上恢复原状,就说明是新鲜的。

三数底部蒂瓣:山竹的底部的蒂瓣越多,果肉的片数越多。果肉的片数越多,当然果核也就越小,甚至有的小果核就可以一起吃了

山竹的功效

1、滋补身体的功效:山竹蛋白质和糖类较其他常见的水果会略高一点点,这也是武汉代孕解析山竹味道那么甜美的一个主要原因。当然这个优势也能很好的对机体起到补养的作用。

2、调节肠道健康的功效:山竹本身含有丰富的膳食纤维,促进肠道蠕动和消化腺的分泌,因此有益于肠道健康。要知道肠健康,才能常健康。

3、舒缓情绪的功效:山竹中含有丰富的B族维生素,特别是维生素B1的含量比较高,维生素B1素有“好心情的维生素“之称,能保证大脑和神经机能的正常运作,避免因神经系统紊乱而引起的情绪不稳定和焦躁等症状。

4、抗氧化美肤的功效:山竹中含有一种独有的“氧杂蒽酮”化合物,具有抗氧化的功效;此外山竹中的维生素C,可以起到美白肌肤、对抗皮肤老化的功效。

此外山竹还含有丰富的柠檬酸(能很好的开胃助消化的作用)、钙、钾、镁等对身体有益的矿物质。从营养价值方面也可以任性的坐上水果皇后的宝座。

食用山竹的注意事项

山竹味美,一不留神就容易吃多,可是我们知道物无美恶,过则为灾,食用山竹皇后也不例外。那吃的时就需要我们遵守以下禁忌:

1、山竹本身糖分含量高,所以对于肥胖病人来讲一定要少吃,那糖友们更是要慎食,此外山竹钾含量颇高,对于肾病的患者也要慎食。

2、对于一般人来讲,一天食用量不宜超过3个。山竹性寒,吃多了会容易出现胃肠不适的症状。

3、食用的过程要留神,压破掰开剥果壳时必须小心翼翼,格外留神,注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上,否则会影响口感,出现涩涩的味道。果壳中的汁液一旦沾到衣服上也是极难洗脱。

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