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　　此菜有养血生精、益气、补养五脏作用。关于妇女怀孕气虚、血失固 而致恶露不尽疗效较好。

　　质料：

　　人参6克，黄芪30克，肥母鸡1只（约1500克），姜末、精盐、料酒各5克，味精2克。

　　建造：

　　1、将母鸡宰杀，用滚水烫过，来毛、来内脏，用净水冲洗净，切成小块；人参、黄芪洗净，离别切成片。

　　2、锅置火上，减适量净水，用旺火煮沸，放入鸡肉块、人参、黄芪、姜末、料酒，减锅盖，煮至鸡肉烂熟，放入盐、味精，继承煮半晌便可离火，食肉喝汤。

　　特色：

　　鸡肉鲜嫩。 相关热词搜刮：参芪炖肥母鸡

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